火鍋店是否添加沙發(fā)卡座的方位,火鍋桌廠家認為,這個仍是有必要的,一個火鍋店不能滿是空蕩蕩的餐椅,添加沙發(fā)卡座仍是很有必要的。
當客戶一進入到火鍋店,一眼就能看清整個全局,他們會挑選在什么地方就餐。那么簡略的說一下,一般火鍋店分為大廳和包間。有需要的就會到包間里,如果是在大廳的方位,每個人也都有自己喜愛的方位,有人喜愛坐在窗邊,有人喜愛坐在旮旯,也有人喜愛坐在門口,也有人喜愛坐在卡座上,也有人喜愛坐在椅子上,都是不一樣的。所以火鍋店就應該添加多樣化的東西。
比方,大廳的餐椅要設計出卡座的方位,一般卡座的方位在窗邊,這樣的話能在外面吸引不少的食客。按狀況來說也要設計一個圓形卡座的區(qū)域,包間也要設計出奢華包間和普通包間兩種,餐椅也要分出至少兩種餐椅,一種是大廳用的,一種是普通包間用的,還用一種奢華包間使用。