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當(dāng)前位置：首頁>新聞資訊>行業(yè)新聞>火鍋不僅是美食，并且蘊(yùn)含著飲食文化的內(nèi)在，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍著熱火朝天的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情泛動，洋溢著火熱和諧的氣氛，合適了大團(tuán)圓這一我國傳統(tǒng)文化。
通過多年的開展，我國火鍋業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條已具雛形。四川、重慶、內(nèi)蒙古、山東、河北、河南等地農(nóng)牧業(yè)面向全國火鍋餐飲商場，組建了辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻醬、粉絲、固體酒精等火鍋常用原料、調(diào)料、燃料出產(chǎn)、加工、出售基地。
吃火鍋就要用到火鍋?zhàn)酪?，這是和過火鍋一同調(diào)配使用的，火鍋?zhàn)朗侵副旧韼в屑訜嵩O(shè)備的餐桌，是火鍋餐飲企業(yè)的主要“裝備”。按其加熱設(shè)備不同，分為炭火爐火鍋?zhàn)?、柴火爐火鍋?zhàn)?、瓶裝煤氣火鍋?zhàn)?、天然氣火鍋?zhàn)馈⒐獠t火鍋?zhàn)?、電陶爐火鍋?zhàn)?、電磁爐火鍋?zhàn)赖取?/span>
現(xiàn)在都是發(fā)起節(jié)能、綠色、環(huán)保，在生活中個個方面都在運(yùn)用，所以無煙火鍋?zhàn)谰彤a(chǎn)生了，無煙火鍋?zhàn)赖挠悬c(diǎn)油：
1、一桌多用---外表看就是一張一般餐桌，所以中餐、西餐、快餐、火鍋，通通一桌搞定，經(jīng)營者改動菜品不需要換餐桌，減少了二次出資；
2、易于保潔---爐體在桌面下方躲藏裝置，不觸摸油膩，無需保潔，而桌面無縫隙， 收場、擦拭更方便；
3、安全性高---爐體在桌面下方躲藏裝置，湯汁、酒水、飲料不會進(jìn)入爐內(nèi)引起短路事端，爐體也防止了人為磕碰損壞。
這種無煙火鍋鍋?zhàn)酪卜Q之為健康火鍋?zhàn)?，防止的很多比必要的糟蹋和事端性，把油煙降到冰點(diǎn)。重慶迅能廚電設(shè)備有限公司是一家專門制作無煙火鍋?zhàn)酪?，涮烤一體設(shè)備以及火鍋排風(fēng)設(shè)備下排煙的公司，并且現(xiàn)已脫節(jié)大排檔式的運(yùn)營形式，中高端火鍋企業(yè)層林布滿，乃至現(xiàn)已漂洋過海，遠(yuǎn)渡重洋...
通過多年的開展，我國火鍋業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條已具雛形。四川、重慶、內(nèi)蒙古、山東、河北、河南等地農(nóng)牧業(yè)面向全國火鍋餐飲商場，組建了辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻醬、粉絲、固體酒精等火鍋常用原料、調(diào)料、燃料出產(chǎn)、加工、出售基地。
吃火鍋就要用到火鍋?zhàn)酪?，這是和過火鍋一同調(diào)配使用的，火鍋?zhàn)朗侵副旧韼в屑訜嵩O(shè)備的餐桌，是火鍋餐飲企業(yè)的主要“裝備”。按其加熱設(shè)備不同，分為炭火爐火鍋?zhàn)?、柴火爐火鍋?zhàn)?、瓶裝煤氣火鍋?zhàn)?、天然氣火鍋?zhàn)馈⒐獠t火鍋?zhàn)?、電陶爐火鍋?zhàn)?、電磁爐火鍋?zhàn)赖取?/span>
現(xiàn)在都是發(fā)起節(jié)能、綠色、環(huán)保，在生活中個個方面都在運(yùn)用，所以無煙火鍋?zhàn)谰彤a(chǎn)生了，無煙火鍋?zhàn)赖挠悬c(diǎn)油：
1、一桌多用---外表看就是一張一般餐桌，所以中餐、西餐、快餐、火鍋，通通一桌搞定，經(jīng)營者改動菜品不需要換餐桌，減少了二次出資；
2、易于保潔---爐體在桌面下方躲藏裝置，不觸摸油膩，無需保潔，而桌面無縫隙， 收場、擦拭更方便；
3、安全性高---爐體在桌面下方躲藏裝置，湯汁、酒水、飲料不會進(jìn)入爐內(nèi)引起短路事端，爐體也防止了人為磕碰損壞。
這種無煙火鍋鍋?zhàn)酪卜Q之為健康火鍋?zhàn)?，防止的很多比必要的糟蹋和事端性，把油煙降到冰點(diǎn)。重慶迅能廚電設(shè)備有限公司是一家專門制作無煙火鍋?zhàn)酪?，涮烤一體設(shè)備以及火鍋排風(fēng)設(shè)備下排煙的公司，并且現(xiàn)已脫節(jié)大排檔式的運(yùn)營形式，中高端火鍋企業(yè)層林布滿，乃至現(xiàn)已漂洋過海，遠(yuǎn)渡重洋...
